Selo Fruta Sustentável - Ibraf lança certificação de Boas Práticas Agrícolas

Selo Fruta Sustentável - Ibraf lança certificação de Boas Práticas Agrícolas para a produção de frutas e 67 produtores de Presidente Prudente já receberão o certificado durante a Aceruva

Questões como: resíduos de agrotóxico, respeito ao meio ambiente, condições dos trabalhadores envolvidos na produção, são cada vez mais questionadas pela sociedade e impostas através das legislações. E o mais importante: os mercados locais e de exportação já estão exigindo que os produtores demonstrem que estão produzindo de forma responsável.

O Instituto Brasileiro de Frutas – Ibraf, que acompanha de forma sistemática os mercados interno e externo, está convencido da necessidade de responder a estas questões e criou o Selo Ibraf “Fruta Sustentável”. O objetivo do selo é assegurar a qualidade diferenciada da produção do fruticultor que optar em cumprir com os parâmetros das Boas Práticas Agrícolas (BPA).

As BPAs do programa Ibraf Fruta Sustentável têm como princípios oferecer ao consumidor de frutas informações que demonstrem que a produção no campo respeita as normas de higiene, meio ambiente, e de condições de trabalho no campo. A rastreabilidade também é garantida com este sistema, pois há um controle rígido sobre cada área de produção até o embalamento da fruta.

O selo foi elaborado levando em conta protocolos de qualidade, as expectativas do mercado consumidor e as exigências legais, tais como: GlobalGap, PIF e IN 54 – Boas Praticas Agrícolas e Protocolos de Redes Varejistas. “O nosso grande objetivo é mostrar ao consumidor que a fruta certificada é um produto com segurança alimentar e, principalmente livre de agrotóxico, o que hoje é uma grande preocupação da população” afirma Maurício de Sá Ferraz, gerente técnico do Ibraf.

O “Fruta Sustentável” será gerenciado e garantido pela Organização Internacional Agropecuária – OIA, empresa de certificação de qualidade especializada em fruticultura. Este trabalho é supervisionado pelo Comitê Técnico do Ibraf, o que garante transparência, idoneidade e adequação às necessidades do setor em relação às exigências do mercado.

A origem do FRUTA SUSTENTÁVEL :
Esta iniciativa do IBRAF é fruto da experiência desenvolvida ao longo de 20 anos de participação ativa em fóruns nacionais e internacionais de fruticultura; de sua constante participação em feiras internacionais para a promoção da fruta brasileira; de inúmeras campanhas nacionais de incentivo ao consumo; bem como na sua atuação destacada na formulação e proposição de políticas públicas para o setor.

Nos últimos 3 anos, em razão dos sinais claros vindos do mercado, o IBRAF, com apoio do SEBRAE-SP coordenou o Programa Fruta Paulista, inédito em termos nacionais, que visa a qualificação de produtores de várias frutas para adequação da produção às novas exigências do mercado local e internacional. Em razão do sucesso deste programa o IBRAF decidiu dar continuidade e expandir esta experiência exitosa para os demais produtores de São Paulo e de outros Estados.

A proposta-piloto está sendo realizada junto às propriedades atendidas pelo projeto Fruta Paulista. Os produtores que atenderem ao padrão estabelecido pelo selo Ibraf serão certificados, acessando uma ferramenta que permite a comunicação com o mercado de uma qualidade diferenciada de sua produção.

Produtores da região de Presidente Prudente em São Paulo, serão os primeiros a receber a certificação no dia 9 de outubro durante a Aceruva (Exposição de Acerola e Uva) realizada em Junqueirópolis. Ao todo serão 67 produtores de acerola que terão sua Fruta Sustentável certificada.

A Abrangência do Selo “Fruta Sustentável”:
O selo abrange os seguintes pontos desde a escolha de insumos, passando pelo processo produtivo, até a pós colheita:
- Rastreabilidade;
- Uso adequado e seguro de insumos e defensivos;
- Higiene na manipulação de alimentos;
- Segurança no trabalho;
- Impactos ambientais da produção.
Benefícios para o produtor
- Melhoria na gestão da propriedade;
- Aumento da competitividade da fruta;
- Acesso a canais diferenciados de comercialização;
- Marketing das frutas produzidas.
Benefícios ao consumidor
- Segurança do alimento;
- Consumo de uma fruta com origem conhecida e controlada;
- Apoio, através da opção de consumo, de uma agricultura responsável com o meio ambiente;
- Conhecimento de que a propriedade respeita as leis trabalhistas.

O IBRAF :
O Ibraf é uma entidade privada sem fins lucrativos que visa promover o crescimento e o desenvolvimento organizado do agronegócio das frutas no Brasil, por meio da divulgação de informações técnicas e mercadológicas para todo o setor, de forma a possibilitar a inserção de produtores, empresas e agroindústrias no mercado nacional e internacional, incentivando também meios de produção sustentáveis para contribuir com a preservação do meio ambiente e com a segurança do alimento.

OIA:
A OIA – Organização Internacional Agropecuária é uma empresa certificadora que está há 7 anos no Brasil e atua em vários países da América Latina e Estados Unidos.
No Brasil é líder na certificação de Boas Praticas Agrícolas em Fruticultura. Além disso, possui experiência em projetos de sistemas de gestão de qualidade em diversos segmentos agropecuários.
Conta com uma equipe técnica composta por profissionais gabaritados e com experiência em certificação e sistemas de gestão de qualidade na agricultura.

Para mais informações, favor entrar em contato com Luciana Pacheco ou Carolina Peres por meio do telefone (11) 3223-8766 e/ou e-mail: luciana@ibraf.org.br; carolina@ibraf.org.br
Assessoria de Comunicação

Fonte: Instituto Brasileiro de Frutas - IBRAF